國產(chǎn)雪花制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。
　　國產(chǎn)雪花制冰機(jī)主要是用于生產(chǎn)制冰為雪花形冰不定形的微小顆粒狀的冰，能滲入較窄隙間,快速冷卻，冰浴效果好,適合實(shí)驗(yàn)室使用。
　　國產(chǎn)雪花制冰機(jī)的溫度傳感器有三個(gè)，分別設(shè)置在攪冰機(jī)構(gòu)上、冷凝器上、冰桶上。攪冰機(jī)構(gòu)上的溫度傳感器是用來感受溫度是否比較低，甚至是傳動機(jī)構(gòu)阻力太大，也就是說當(dāng)溫度比較低時(shí)，水流受阻，攪冰機(jī)構(gòu)需要的扭矩變大，電機(jī)輸入電流猛增，這時(shí)候需要沖冰，打開電磁閥，讓壓縮機(jī)的冷媒直接進(jìn)入攪冰機(jī)構(gòu)，而不是經(jīng)過冷凝器后再進(jìn)入攪冰機(jī)構(gòu)，這樣的一些列工作的完成是由溫度傳感器來檢測和控制系統(tǒng)進(jìn)行的。在冷凝器上的溫度傳感器是這樣工作的，當(dāng)冷凝器上的溫度過高時(shí)，風(fēng)扇電機(jī)產(chǎn)生的冷卻效果來不及冷卻，這時(shí)候溫度傳感器感受到的溫度過高，通過A/D轉(zhuǎn)換，把模擬信號轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號，通過程序進(jìn)行判斷，發(fā)出指令，控制壓縮機(jī)電機(jī)的繼電器是否做出相應(yīng)，終控制著壓縮機(jī)的工作狀態(tài)。冰桶上的溫度傳感器的作用是控制著冰塊是否達(dá)到一定的高度，當(dāng)冰塊達(dá)到一定的高度后，感溫傳感器感受到，溫度比較低時(shí)，一般設(shè)置的溫度為7度，也是通過A/D模塊進(jìn)行模數(shù)轉(zhuǎn)換，通過程序判斷，作出相應(yīng)的指令，指令發(fā)出，控制著整個(gè)系統(tǒng)的通斷判斷，終控制著系統(tǒng)的運(yùn)行與否。